Форум » Тренинг, питание » Спортивное питание 2 » Ответить
Спортивное питание 2
taras: [quote]Точно ведь!!! Получается на протяжении длительного времени я нахожусь в условиях дефицита много чего! Нужно срочно начать применять комплексы аминокислот, G-фактор, L-карнитин. В выходные заеду в спортмаг, наберу. А что ты мне бы посоветовал, Тарас, с высоты твоих знаний об этом, при условии моего возраста, внешних данных и того, что кач у меня не ради мышц( хотя, как побочка - это приятно ), а для стимуляции ГР, в общей программе ЗОЖ, так скать.[/quote] Я бы посоветовал для начала: не драматизировать и забыть про G-фактор. L-карнитин пей перед аэробной тренировкой в любых максимальных количествах - полезно для сердца, но и чудес не стоит ждать. Для стимуляции ГР из безопасных способов - L-глютамин и L-аргинин, качественная белковая пища (так же стимулирует выброс ГР).
Ответов - 114, стр:
1 2 3 4 5 6 All
zonder: taras пишет: забыть про G-фактор А почему? Седня взял вот это: Только как принимать все это? Ну, карнитин, понятно, перед тренировками, опять же: по скольку ампул? Плохо, что нет рекомендаций по применению на русском.
zonder: taras пишет: качественная белковая пища (так же стимулирует выброс ГР). Я ее употребляю. Вот так, примерно, утро было у меня: Стакан воды с растворенной таблеткой витамина "С". Далее, пока экипируюсь для велотрена, чашку молотого кофе.( Был легкий недосып из-за слишком позднего отхода ко сну) Тренажер 30 минут, майка мокрая, как у Павлюченко в матче с голландцами. Силовая по схеме: Жим лежа - 10-8-8 бицепс - 10 - 8 - 6 Далее 100 отжиманий, 200 приседаний со своим весом, пресс на скамье по максимуму. Снова бокал с витамином "С" Душ, заканчивается холодным обливанием. На завтрак, собсно и были качественные белковые продукты: Бокал простокваши, 200г творога 0%, сыр адыгейский 18% 150-200г. Все это вприкуску с парой тарелок вишни и смородины.
Ева: zonder пишет: Стакан воды с растворенной таблеткой витамина "С". А почему не выжатый лимон. сок?
Ева: Ева пишет: А почему не выжатый лимон. сок? Ты не любишь кислое?
zonder: В лимонном соке не содержится столько витамина "С", сколько в препарате. Я употребляю вот такие табы по 1000мг, две утром, одну днем, итого - 3г в день. Плюс "Алфавит - Эффект". И потом: каждую таблетку я растворяю в фужере около 350мл, убиваю двух зайцев, как бы, в рамках недопущения обезвоживания организма.
zonder: Ева пишет: Ты не любишь кислое? Наоборот, все кислое обожаю. Щас мы с сыном облупливаемся, кстати, вашей, ростовской вишней, взяли вон, аж 5кг.
taras: zonder пишет: А почему? потому, что это потребительская утка... не проще ли купить полноценный аминокислотный комплекс и не знать беды? Плохо, что нет рекомендаций по применению на русском. в интернете есть
zonder: Порылся в инете: инфа по применению разная, но, что-то более-менее общее есть. Я по такой схеме начал: после подъема фужер с витамином "С" в котором растворил порошок глютамина и запил всем этим две капсулы аргинина и карнитина. Такую же схему сделаю на ночь, перед сном. Ну, и, днем, посмотрим, чего-нибудь тоже мож начитаю по теме. Надо бы еще чёта для суставов, наверное, купить....
Florist: Олег нахер ты этого говна набрал? голограмм нет, производители пипец.... ты чё на се сэкономить решил? Lкарнитин то скажи на хер тебе? я ж те давал ссылку на нормальный магазин нормального (качественного и неподделочного ) спорт пита. Девочка там покупает и премного довольна, за 4 дня 700 гр. набрала живого веса!!! Я там сам уже год отовариваюсь. для суставов и связок Joint boost с утра на тощак аргинин, потом аминокислоты, потом овсянка,потом средства для повышения теста,потом сывороточный протеин в 10 креатин в 11 многосоставник потом обед в 16 сыворотка в 19 ужин в 21-22 многосоставник на ночь или аминокислоты в AKG форме вот как надо примерно принимать. глютамин 3-4 раза в день после еды по 5 грамм лучше брать глютамин в AKG форме
olika: Florist пишет: Девочка там покупает и премного довольна
zonder: Что сделано,то сделано,Вад,придется лопать то,что взял. Это мои первые шаги в этом,рад любой инфе. 5г это сколько:чайная ложка? Карнитин взял по совету Тараса,для сердца при аэробных нагрузках,они у меня все-же большие. Скинь ссылку на маг,плз,я ее где-то про..рал.
zonder: Вадим,если возможно,скинь фотки или ссылки на конкретные пузырьки:как все это должно выглядеть.
Florist: http://www.bestbody.ru/ Пузырьки то один в один те сделают. большую часть бодяжат или в россии или в ближнем зарубежье.нормальные магазины ставят на продукт свои голограммы со сквозной нумерацией и степенями защиты. ты если чё пиши мне в аську. я терь в спортпите плотно кручусь. см. на бестбоди адреса магазинов
taras: zonder пишет: чего-нибудь тоже мож начитаю по теме. L-car L-glutamin
zonder: Спасибо за ссылки, Тарас, я читал их неоднократно, просто тогда не варился в этой теме, не все помнил. Так 5г это сколько в ложках?
zonder: Чет заглючило: или сайт, или "Опера"...
zonder: Чет заглючило: или сайт, или "Опера"...
Florist: 5 грамм 1 ложка а чё посты пустые?
zonder: 1 ложка чайная, али столовая? С верхом, али без?
zonder: Тема ж.сжигателей интересует и жену тоже, она рвется заниматься,но пока кормит малыша, питание полноценное,скинуть вес не удастся. Она щас теоретически подковывается. Сын втянулся в спорт,каждый день бассейн,велотрен,беседы о физиологии чека,ЗОЖе,все больше его привлекают. Для этого мы и живем,чтобы научить близких быть здоровыми людьми,тогда и жизнь для всех будет в радость. Во я чучу отчебучил!!
Ева: zonder пишет: Во я чучу отчебучил!! Какую?))
zonder: Ева пишет: Какую?)) Какую? Да вот такую! Такой пафосный текст накатал! Я , вообще-то могу, если вдохновение поймаю.
zonder: Florist пишет: ты если чё пиши мне в аську. Да некогда мне в аське сидеть, Вадимчик доргой! Я ж целый день крученый, как поросячий х.й!!! Малышу массу времени посвящаю, сам на занятия время ловлю. Иногда даже кач утром провожу, вместо бега. У меня и в инете-то побыть получается по большей степени днем, на работе и то, с мобилы, поскольку я не работаю за компом. Поэтому день заполнен до отказа. Я и сплю-то часов по 5-7, как получится. Впрочем мне это все нравится, иной ритм жизни не приемлю и, что самое главное: чувствую себя при таком графике великолепно! С удовольствием воспользуюсь твоими и всеми, кто знает тему, подсказками по спортпиту здесь, на форуме, или в личке.
zonder: Q10 кто-нибудь употребляет?
zonder: Все-же, не туфту я купил! Почувствовал это сегодня после вчерашнего изматывающего футбола, что именно? Я заметил, что футбол, со своими рывкаи, ускорениями очень сильно повышает уровень кортизола в крови, много больше, чем равномерный длительный бег. Это проявляется в некачественном сне в послефутбольную ночь, утренней некой разбитости, как будто организм не восстановился за ночь. Сегодня этого не произошло. Три дня приема купленых аминокислот и результат не замедлил проявиться. Во - первых: качественный сон, проснулся выспаным, хоть и в 5-30. Во-вторых: не было ощущения разбитости, организм восстановился и , даже, было желание позаниматься? чего я не наблюдал раньше. В третьих: в голове не было дискомфортного ощущения от ночного сужения сосудов, после посттренировочного расширения. Уж не знаю: что именно из купленного проявляет такое антикатаболическое действие, поскольку применяю все в комплексе, но эффект ощутим явно. Понаблюдаем дальше....
zonder: Ознакомился с твоей ссылкой, Вадим, относительно магазина, могу смело сказать: раньше ты мне ее не скидывал. Даже в твоем Александрове филиал есть. Однако по многим позицияv обнаруживается "наличие отсутствия" продукции, как, например в линейке L - глютаминов только один вариант в наличии. Когда мои закончатся, куплю у них чего-нибудь, посмотрим...
Florist: Олег ссылку эту я тебе давал, когда ты искал кистевые лямки. Если не поленится то можно найти тему. http://maru.borda.ru/?1-5-0-00000059-000-380-0 вот тут я те дал телвоны и имя продавцы и магазин не далече от тебя. На сайте показано не всё наличие. Надо звонить продавцу. Филиал в Александрове это собственно ваш покорный слуга собственной персоной. Попробуешь NO-Xplode почуствуешь разницу. L Глютамин сейчас да только один. скоро должен поступить скай фит в АКГ форму в гелевых капсулах. Провалы в ассортименте из за того что товар реально идёт из США долго и нудно , а не из Беларуси или Удоевска.
zonder: Все ясно, лямки тогда нужны были, спортпитом не шарился, поэтому мимо прошла. Florist пишет: Филиал в Александрове это собственно ваш покорный слуга собственной персоной. Ух ты!!! Маладес! Только у вас там одни пьяницы живут, как бизнес-то, идет?
zonder: Florist пишет: Попробуешь NO-Xplode почуствуешь разницу У вас его нет. А что, сильно вставляет?
Florist: Олег Есть!!! 820 грамм 2000 без скидки. вставляет не подецки. У меня его кроме прочих таксисты покупают. которые в ночь работают. Да лан пьяницы. У нас в городе 2 порша кайен,штук шесть инфинити а кросоверы лексус так те горстями. Народ идёт, причём больше покупают женщины чем мужчины. Так что будут вопросы свисти стучи. подскажу или перенаправлю на самого главного). Да в московском магазине нет. а у меня ещё одна банка осталась. Поставка ожидается скоро. Если горит возьми Arnge Krash.
zonder: Florist пишет: Олег Есть!!! 820 грамм 2000 без скидки Да, блин нах, только что в поисковике мага шарил - пися только, сахарная, открывается у вас там!
Florist: На сайте 60 процентов асортименти а то и 50. там политика какая то. многие бренды запрещены к продаже через интет. есть телефон. звони продаец в Москве Лекс или у меня спрашивай.
Florist: http://www.bestbody.ru/index.php?show=pricelist&by_firm=0&id=3&order= вот транспортные системы креатина
taras: Florist пишет: 820 грамм 2000 без скидки. вставляет не подецки 2000р... 14кг куриных грудей... ну-ну) сейчас мне, честно говоря, странно слышать слово "вставляет" относительно спротпита...
zonder: taras пишет: 2000р... 14кг куриных грудей... ну-ну) сейчас мне, честно говоря, странно слышать слово "вставляет" относительно спротпита... Тарас, как человек бывалый, объясни твой скепсис, расшифруй про 14кг грудок??? голосом А.Ревы - "непанятнаааа"
Florist: zonder Это даже я тебе обясню... есть такие слова как винс, суста, дека и прочие.. после употребления подобных "пищевых добавок" вставляет так , что все креатины мира просто детский лепет. а фри тест на котором я "курсю" он пьёт на выходе с курса как восстановительное средство короче есть берданка а есть крупнокалиберный пулемёт.
taras: Florist пишет: есть такие слова как винс, суста, дека и прочие.. да-нет... эти слова лучше не говорить вслух, т.к. это СРОК... Я говорю о том что лучше потратить деньги на рациональные вещи (мясо, яйца, творог), а время не на интернет, а на сон... джакузи... девок (лучший ФриТест), и тогда будет и восстанавливаемость после тренинга и работоспособность... а как может вставлять абсолютно здорового человека глютамин.. аргинин и пр.? да никак... это миф... плацебо... они работают, я не спорю... просто работают... как оптимизаторы рациона... который, впрочем, можно оптимизировать и без них... он не нужны, что бы жать 100кг и приседать 150...
zonder: taras пишет: сон... джакузи... девок (лучший ФриТест), и тогда будет и восстанавливаемость после тренинга и работоспособность Ну..к сожалению не все мы обладаем таким количеством времени на сон, джакузи и девок, поэтому и экспериментируем. Плацебо? Вполне возможно, не спорю, будем поглядеть дальше....
Florist: taras напомню что после 35 организм перестаёт синтезировать аргинин. Чем старше становишься тем эта канитель нужнее. креатин реально добавляет на трене. не скажу что дофига но добавляет. Ты вспомни свои запасы когда ты года два назад качался на сухую.
Florist: http://maru.borda.ru/?1-5-0-00000099-000-80-0 давай ка посмотрим отзывы некто Kid t и его запас спорт пита Kid t пишет: Относительно креатина - Optimum Nutrition не покупай. (Мне отлично подошел Sci-Fit). К побочным эффектам от креатина могу добавить еще один - вов время "загрузочной" недели никак не мог из зала уйти по-хорошему, энергия просто пёрла, отсюда закономерный результат - травма о времена тогда не было креалкалина, не было транспортных систем ... ели люди моногидрат Тарас просто ты стал больше и сильнее и пробовал более сильные препы. поэтому наши пилюли и 100 кг штанги кажутся детским лепетом.
taras: Я про креатин ничего не говорил плохого... Сейчас в определенные периоды использую его.
taras: Я понимаю, что моя позиция не понятна... поэтому с некоторых пор почти ничего не пишу на подобные темы...
Florist: taras ты про фри тест? только не говори что у вас после курса ни кто на трибулусе не выхаживался? Ну слабо конечно дело. но в комплексе с регенерейтом вроде ни чё отзывы. я с понедельника такой курс поюзаю. Хtest пробовал не совсем понятно. вроде ни чё а вроде и не очень. правда у меня из за сульфата ванадия проблеммы были... но значительно суше стал и жёстче. талия с 93 до 89 сошла. хотя кто знает мож новый тренинг помог.
Florist: taras мне твоя позиция совершенно понятна. я не спорю с тобой ни разу. ты не подумай. просто если не применять АС и если есть бабло и доступ к спорт питу по хорошей цене глупо не пробовать.
taras: Florist пишет: только не говори что у вас после курса ни кто на трибулусе не выхаживался? вобще-то нет... тут другая специфика... хотя, конечно, логично в самом конце ПКТ его подключить... не помешает во всяком случае...
taras: Florist пишет: я не спорю с тобой ни разу а я тоже не спорю... к тому же к ЗОЖу не имею даже приблизительного отношения... я перепробывал из спортпита все пожалуй или почти все, рано начал его использовать, и долго пускал розовые слюни... а позицию свою выстрадал потом и кровью, в прямом смысле этих слов... Florist пишет: просто если не применять АС их лучше вообще не применять
Florist: Ну как бы там ни было к железу я пришёл благодаря тебе и димасу за что вам обоим пожизненный респект. Про пот и кровь немного но понимаю. сам пару раз чуть не проблевался после приседаний.
taras: Florist пишет: Ну как бы там ни было к железу я пришёл благодаря тебе и димасу за что вам обоим пожизненный респект. буржуи называют это "iron bug", т.е. "железный жук" - заразное заболевание, если этот жук засел у тебя в голове, то его сложно потом выковырять, и ты становишься фанатом "железа")
Florist: ой заразное... самое страшное что болезнь не приходит одна . как правило заражаешься ещё и гипертрофией мышечной массы
zonder: Иногда получается, что тренировка начинается в десятом часу вечера. Ессно, в это время неохота, большой соблазн зафилонить. Креатин, если его употребить за какое-то время до тренировки, может встряхнуть в какой-то мере или нет, в данном случае? Или, проще кофе глыкнуть?
Florist: zonder Лучше и кофе и креатин. а спать ты во скока ложишся? после трени сразу спать я вот не могу. надож ещё налопаться от пуза да ещё протеинчика на ночь или аминок АKG
zonder: Florist пишет: а спать ты во скока ложишся? Не имею возможности соблюдать режим, поэтому, если тренировка поздно, то и сон позже. надож ещё налопаться от пуза да ещё протеинчика на ночь или аминок АKG Не...на ночь я не наедаюсь, от этого у меня некачественный сон, встаю невыспанным и разбитым, да и в течении дня ем относительно умеренно, качественными продуктами и без перекосов. Протеины и т.д. тож не употребляю: у меня ж кач несколько другого направления, нежели только мышцы. Я, вообще, больше упор на выносливость делаю. Ради мышц я качался, полгода назад бросил. Чувствовал себя, как мясной шарик, надутый, с забитыми руками и ногами. Опять добавил аэробной нагрузки и перестал усиленно питаться белками, сразу стал лучше себя чувствовать. У меня один индикатор состояния организма - боксерский мешок. Когда качался по программе, удары были тяжелые, скованные, быстро уставал( две - три минуты ударов и все!). Щас руки летают, удары достаточно резкие, могу молотить без устали. Я ведь в прошлом КМС по боксу. Не знаю: мож еще и от этого кач и, вообще, железо не очень люблю, занимаюсь ради стимуляции ГР.
Florist: Олег протеин просто быстрее помогает восстановлению. и позволяет ночью не нагружая ЖКТ полноценно востонавливатся а ещё лучше амино АКГ
Alisa-Mari: zonder пишет: Я ведь в прошлом КМС по боксу. Ничаво себе, молодец! А ведь ни разу не признался! И как это у тебя нос и зубы целы?
Florist: Alisa-Mari Да лан... я вот давно в курсе что Олег боксер.да по ниму и на фотах видно.
Alisa-Mari: Florist пишет: я вот давно в курсе что Олег боксер.да по ниму и на фотах видно. Ну, у меня, извините, глаз на боксеров не намётан, вот и не догадалась
Карлсон: zonder пишет: Когда качался по программе, удары были тяжелые, скованные, быстро уставал( две - три минуты ударов и все!). Щас руки летают, удары достаточно резкие, могу молотить без устали. Я ведь в прошлом КМС по боксу. Не знаю: мож еще и от этого кач и, вообще, железо не очень люблю, занимаюсь ради стимуляции ГР. Очень интересно. Частенько такое слышал. Насколько я знаю сила удара прилична при скорости, развитости мышц: большая грудная мышца, трехглавая мышца плеча, широчайшая мышца спины, дельтовидная мышца, мышцы предплечья. Которые хорошо теренеруются главным образом отжиманиями. Неплохой показатель - 100 отжиманий. zonder, Florist, taras как у вас с этим?
taras: Карлсон пишет: как у вас с этим? с чем? с сотней отжиманий? нормально... тока это слишком легко)
Карлсон: А скорость и количество ударов руками от кача уменьшается?
taras: Карлсон пишет: А скорость и количество ударов руками от кача уменьшается? она уменьшается при отсутствии тренировок в этом направлении... а так... посмотри на проф.боксеров) они почти билдеры...
zonder: Карлсон пишет: сила удара прилична при скорости, развитости мышц Ессно, законы физики одинаковы везде. Карлсон пишет: Неплохой показатель - 100 отжиманий. zonder....Как у вас с этим? Ежедневно на зарядке утром, за раз и с хлопками. taras пишет: она уменьшается при отсутствии тренировок в этом направлении... а так... посмотри на проф.боксеров) они почти билдеры... Тяжи, супертяжи, мускулистые, занимаются с тяжестями - да, но не билдеры далеко, у них своя специфика занятий, ну например: если билдер жмет лежа плавно, сохраняя напряжение в руках и при опускании, то боксер делает тот же жим с подбросом от себя штанги, быстро опускает и снова с силой выбрасывает руки, по аналогии отжиманий с хлопками и без. Резкость и количество ударов в еденицу времени падают от занятий с тяжестями, здесь та же физика: сравнить тяжей и мухачей. По себе замечал еще в юности, когда хватался за железо: кач бисцепса, к примеру, сильно забивает руки.
Florist: Всё проще. в ударе заняты исключительно быстрые мышечные волокна, (резкие движения и подбрасывания штанг а билдер тренирует всё три типа волокон и медленные (пампинг) и быстрые и переходные.(тяжёлые веса в разных режимах+ негатив)
taras: Florist пишет: а билдер тренирует всё три типа волокон и медленные (пампинг) и быстрые и переходные.(тяжёлые веса в разных режимах+ негатив) ты знаешь... вот щас очень интересуюсь тем как тренируются буржуинские билдеры... заметил такую штуку, судя по-технике исполнения... они в нашем понимании просто филонят, т.е. как ни странно упор делается на медленные волокна... прикол... у них везде недожимы и не полная амплитуда... и главное растут как на дрожжах... видимо "дрожжи" у них очень хорошие))
Florist: taras не дожимы и не полная амплитуда как объяснял мне мой тренер (знакомый с буржуйской методой) прозволяют держать мышцу в верхней и нижней точке в напряге недецком. потом через напряг изменеия вектора движения. поэтому и рост. полная амплитуда в верхней и нижней точке расслабляет рабочую мышцу и филонит она у тебя хо тя сам ты впахиваешь
taras: абсолютно верно... по крайней мере сейчас я в этом уверен... поэтому и сам перешел на такой тренинг...
Florist: taras а я это так на своей шкуре прочуствовал.. блин неполная амплитуда убивает акуительно а если ещё негатив большой делаешь то просто всё мрёт даже на децких весах.
taras: я это прочувствовал кстати давно, но в разрезе лифтерской подготовки, когда штудировал работы Селуянова и схемы Грачева... там этот аспект у них проработан идеально... но для лифтинга...
Карлсон: Теперь понял, что билдеры и боксеры тренеруют разные группы мышц. Можно сказать, условно, тренеруются в статике и динамике. Спасибо за ответы!
Florist: Карлсон не разные группы мышц, а разные мышечные волокна. билдеры тренируют все типы, а боксёры быстрые мышечные волокна
zonder: Короче, пришел к выводу, что, мне не нужны эти химикалии. Они, скорей, для фанатов железа, кто проводит серьезные высокоинтенсивные тренировки. В моем случае это выброс денег на ветер. L-карнитин реально помог сыну скинуть вес, только уж черезчур рьяно он взялся: 7 кг за три недели. Жена тоже его употребляет и у нее есть подвижки, возможно его еще куплю им. Сам ограничюсь, какими-нибудь, витаминно-минеральными комплексами и для суставов и кожи чего-нибудь. Вадим, чета я не нашел у вас в маге чего-нибудь типа - Glucosamine Chondroitin, не закупаете чтоль?
Florist: Joint Boost лучший. см в разделе суставы и связки . там всё с глюкозамином и хондроитином 4 разных фирмы в наличии. http://www.bestbody.ru/index.php?show=pricelist&by_firm=0&id=12&order=
zonder: Спасибо! В анотации прочел вот то:Другие ингридиенты: 100% сок Алоэ Вера, очищенная вода, глюкозамина сульфат, msm, хондроитина сульфат, натуральные ароматизаторы, цитрусовая к-та, калия сорбат, калия бензоат. Не слишком ли много всяких бензонатов? А это:MSM (метил-сульфонил-метан) 1000 мгчто такое? Какие натуральные продукты полезны для связок и суставов? В магазин звонил, доставка на пн. тока., заеду сам, возьму такой комплекс попробую.
Ева: zonder пишет: Какие натуральные продукты полезны для связок и суставов? Хрящи.
zonder: Ева пишет: Хрящи. Чьи? Человечьи?
Ева: zonder пишет: Чьи? Человечьи? Канешна)
Ева: Консервант - Е202 – сорбат калия.
Ева: Е212 – бензоат калия - тоже консервант.
zonder: Вот они-то мне и не нравятся очень, вернее - очень не нравятся. Видимо без них не обойтись, продукт-то - заморский, пока доплывет...
zonder: Еще слышал про такое блюдо - "хаш", вроде так звучит, уж не знаю, чей он национальности. Варится долго то-ли говяжьи копыта, то-ли свинные ноги, с кусками мяса, короче вытапливаются суставные дела из них, часа 4 или 6, не помню, мож и больше, после мясо разбирают на волокна, добавляется зелень и подают вместе с бульоном в горячем виде. Говорят оч. хорошо для костей и суставов. Правда, также говорят, что бюдо очень высокохолестериновое.
Ева: Олег, В принципе аналогичное блюдо нашему холодцу. Сейчас в связи с жарой его можно и не холодить, наверное. Свиные уши ещё хладут. Там же хрящи, кстати.
zonder: Ева пишет: Свиные уши ещё хладут. Там же хрящи, кстати. Ну вот что-то типа этого, Ира, только, помню, там еще говяжье мясо было. Мне такой приносили в больницу, когда я лежал там после аварии с переломом ключицы, тоже для срастания полезно. Жаль. точный рецепт неизвестен, можно было бы такой варить, без всяких сорбитов.
Ева: Олег, автомобильная авария была, давно? Рецепт можно посмотреть в инете. Если говорить о холодце, так его варят какждый по разному. И я думаю, там ничего сложного нет. Кладут то, что кому нравится. Свинину кладут, говядину, курицу. Класть можно те части, которые тебе больше нужны, вкуса ради или пользы ради. А так же лук. морковь, лавровый лист, горошек душистый. Варят минимум 4 часа и больше, пока не начнет отделяться мясо. Я с мамой варила, ей помогала. Но сама никогда.
Ева: А потом жир сверху убрать, это если ждать чтоб застыло.
zonder: Ир, ты так вкусно рассказываешь, прям захотелось сейчас же такой!!! Во, нашел в инете рецепт: 1,5 кг говяжьих ножек, 500 г рубцов, 2-3 головки чеснока, 1 редька. Хаш - одно из древнейших армянских блюд, получивших распространение по всему Закавказью. С древности сохранился обычай есть хаш совершенно отдельно от всех иных блюд, причем рано утром на завтрак или даже до завтрака, по праздничным дням. Ножки опалить, выскоблить, промыть несколько раз, разрубить на части вдоль и положить на сутки либо в проточную воду, либо залить холодной водой и менять ее каждые 2-3 ч. Затем вновь промыть, переложить в эмалированный таз, залить водой, чтобы она покрывала ножки слоем в 15-20 см и варить на слабом огне. Рубцы очистить, промыть, залить холодной водой и варить до исчезновения специфического запаха (определяется пробой), затем отвар вылить, а рубцы промыть горячей и холодной водой, нарезать мелко и добавить к варящимся ножкам. Продолжать варить хаш на медленном огне без соли, не допуская сильного кипения, снимая пену, пока мясо не будет отделяться от костей и рубцы не станут мягкими. Готовый горячий хаш посолить, засыпать измельченным чесноком или развести толченый чеснок в бульоне и подать отдельно. Едят хаш, закусывая тертой редькой, пряной зеленью (базилик, петрушка, эстрагон) и лавашем. Только, что такое - рубец?
Ева: zonder пишет: Только, что такое - рубец? Да... как бы это не желудок)
Ева: Да, рубец - это желудок)
zonder: Ева пишет: Да, рубец - это желудок) Гм...странно...интересно, а почему именно желудок армяшки используют, а не, просто, допустим, говядину?
marat69: zonder пишет: а почему именно желудок армяшки используют И не только! У нас тоже всё едят. Только желудок называется по другому. А в холодец идут обязательно "оконечности" избраного, там где много хрящей.
Ева: marat69 пишет: "оконечности" избраного, там где много хрящей. Да, из-за них он потом и застывает. Марат, а летом у вас готовят холодец?
marat69: Ева пишет: а летом у вас готовят холодец? Круглый год.
Florist: Олег ещё неплохие отзывы про акулий хрящ. Консерванты из за того что сроки хранения по 3 года. учитывая дозировки ты их даже не заметишь.
zonder: Вадим, а L - карнитин у вас продается в ампулах и другой, по-моему, тоже в жидкой форме. Такой лучше чтоль, чем в капсулах? marat69 пишет: "оконечности" избраного Так, это и есть тот самый - рубец-то? А, как на рынке сказать: мне нужен рубец или оконечности избранного, для хаша?
marat69: zonder пишет: Так, это и есть тот самый - рубец-то? А, как на рынке сказать По нашему - "рАтыци".
zonder: Мудрено, не запомню, а запомню - забуду.:-) Вообще, думаю, они, торговцы мясом должны знать: что такое - хаш и предложить весь набор "нутриентов".
Ева: zonder пишет: мне нужен рубец или оконечности Олег, рубец - это не оконечности)
zonder: А-а-а...понял, на'конец': оконечность - это отрубец.)) Чета мне не очень импонирует готовить хаш с такой "оконечностью".:-)
Florist: Рубец это желудок. а хаш как и студень варят из ног и бульёнок можно из головы. от студня отличается тем что горячий и с уксусом (энзим) и прочими кавказскими пряностями. Олег лучше бери Олифен где 20 капсул. там в каждой капсуле 1500 едениц. суточная норма. выпил за 40 минут до трени и свободен. в Диматайзовском 1100 едениц в порции. я его пил. чуствовал только с 3 ложек 3 раза в день.
zonder: лучше бери Олифен где 20 капсул Ок!
Florist: отзывы по Joint Boost http://bodybuildingclub.ru/forum/viewtopic.php?t=1859
zonder: Вад, меня заинтересовала тема обучения click here. Ты ченить закончил? Спортивный диетолог - неплохая вещь, по - моему.....Реально, гденить требуются такие спецы?
Florist: Закончил. Персональный тренер и Спортивный диетолог. см. Личку
polo: Ув. форумчане, хотелось бы снова затронуть тему - что собственно лучше принимать в качестве спортивного питания? Комплексы аминокислот vs. Протеин. В моем понимании, преимуществом комплекса аминокислот против приема просто протеина может быть две вещи: 1. они уже гидролизованы, т.е. белок расщеплен, и усвоение их для организма намного легче - не тратятся силы на собственную ферментацию. 2. определенные комплексы аминок могут содержать более "подогнанные" пропорции аминокислот под определенную активность спортсмена. Однако, как мы уже читали и знаем, на самом деле многие якобы комплексы аминок на самом деле большей частью представляют собой протеин, с небольшим правда добавлением гидролизата. Я не считал по цене, но предполагаю, что тогда лучше уж такие "товары" не брать, а взамен на те же деньги купить протеина клевого, т.к. все равно один хер. Для ценового сравнения - 700 таблеток (грамма по 2 наверное) universal amino 2700 ---прибл. 1,4 кг -- 390грн (81 доллар). --- 1кг за 57$. 3 килограмма universal ultra whey pro - 520 грн (108 долларов) -- 1кг за 36$, т.е. выгода на лицо! Можете ли вы мне в свете этого посоветовать просто покупать протеин вместо таблетировнных аминокислот? Остаются только ампулированные по идее аминки, которым можно поверить. И тут у меня второй вопрос: допустим, есть возможность кушать вместо всего протеина просто аминокислоты. Допустим, я выбираю себе норму (чисто теоретически) 120грамм белка в день. Затем беру по пропорциям "идеального белка" и получаю цифры по аминокислотам, которые эквивалентны этому количеству белка. И ем столько чистых гидролизованных аминок. Это будет реально круче?) или так делать нельзя? То есть, если так делать нельзя, то зачем тогда вообще комплексы аминокислот, ведь их призвание заменить протеин и облегчить организму получение аминок и побыстрее? (тут я не конечно не беру в учет соло комплексы отдельных аминокислот, которые принимаются для конкр. целей). Итого --- можно ли и есть ли смысл заменить доп. протеин (например 100 грамм протеина в день) эквивалентом гидролизованных аминокислот? (что в общем дох№я...например 6,6г лизина, 8,4г лейцина и т.д, что в сумме даст сто грамм)))
polo: ну и наверное, интересно послушать ваш опыт по приему протеина, какой благодарствуете?) и почему)
polo: я тут посчитал: 1. если хавать амины perfomance 2500 - 100 граммов в день, то это обойдется под 270$ в месяц 2. если пить liquid amino perfomance - 80 грамм белка в день (прибл) - то есть 250 мл в день, то это будет 875$ в месяц. 3. а если хавать ultra whey pro от biotech (кстати, нормальная фирма?) - то это будет 123$ в месяц. так что понять смысл приема аминокислот в отличие от легко усваиваемого протеина как видим очень важно!)
Florist: polo Всё зависит от целей,конституции и тренировочной проги.
Ева: polo , а ты подожди, может ещё что Тарас добавит, как подъедет и протрезвеет))
Текила: Ева пишет: polo , а ты подожди, может ещё что Тарас добавит, как подъедет и протрезвеет)) И чтобы внести совсем полную ясность для polo, я добавлю тожы, но протрезвевать не буду. И вообще, давайте фсе сюда напишем.
Alisa-Mari: Текила пишет: Ева пишет: цитата: polo , а ты подожди, может ещё что Тарас добавит, как подъедет и протрезвеет)) И чтобы внести совсем полную ясность для polo, я добавлю тожы, но протрезвевать не буду. И вообще, давайте фсе сюда напишем. Пожалуй, я тожы протверезевать не буду polo пишет: т.к. все равно один хер. Да, похоже, енто он
Florist: Тарас напишет что лучше побольше жратвы и хорошей фармы
taras: Ева пишет: polo , а ты подожди, может ещё что Тарас добавит, как подъедет и протрезвеет)) Хоть и не протрезвел (черный и белый Баккарди все-таки мощная штука... гыгы), но добавлю еще, конешно, ближе к вечеру... Роло Тамаси! Во-первых, спортивное питание - это добавки. Т.е. когда ты уже не можешь поддерживать положительный азотистый баланс полноценным питанием, то надо начинать что-то добавлять, дабы не загнать себя в катаболизм... polo пишет: В моем понимании, преимуществом комплекса аминокислот против приема просто протеина может быть две вещи: 1. они уже гидролизованы, т.е. белок расщеплен, и усвоение их для организма намного легче - не тратятся силы на собственную ферментацию. 2. определенные комплексы аминок могут содержать более "подогнанные" пропорции аминокислот под определенную активность спортсмена. 1. Да. Но главное, это скорость усвоения. Гидролизат практически сразу начинает работать, а протеин в зависимости от состава имеет разную скорость усвояемости (до 8 часов). Поэтому, гидролизат - для решения быстрых задач: перед тренировкой, для повышения интенсивности тренинга, после для улучшения восстановления. Протеин - как поставщик львиной доли белка (от общего процента добавок)... Но! Основные проценты нутриентов должны поступать с качественной нормальной человеческой едой... протеин - порядка 70-80%... ну а выбрать норму углей вообще не проблема... т.е. если норма 120г белка, то где-то 80г - это белок из нормальной еды... как минимум... 2. не забивай этим голову... горе от ума...) polo пишет: я тут посчитал: 1. если хавать амины perfomance 2500 - 100 граммов в день, то это обойдется под 270$ в месяц Рекомендуемая доза аминок (я оттакливаюсь от ВСАА) - 30 грамм/день... я при весе 119кг хавал 20 грамм... Каг говорят янки: Think! Результаты здеся (требуется регистрацыя) И повторюсь еще раз! Не стоит уповать на спортивное питание как на чудо средства. Это тупиковый путь. Тренинг, отдых, питание - вот три кита... а когда уже сложно становится, то можно добавить добавки... чуть-чуть... Florist пишет: Тарас напишет что лучше побольше жратвы и хорошей фармы ну детям фарму я никогда не буду рекомендовать... это выбор, который делается в одиночестве... потому как обратной дороги уже не будет... но если брать кабанов преследующих экстремальные цели, то тогда +1...
polo: канеха ты красава, особенно по ср. с фото 2005 года :) вроде бы и малахов тебя тогда еще не щимил.....))) кстати, а сколько ты щас пробегаешь? бегаешь еще? taras пишет: Рекомендуемая доза аминок я правильно понял, ты потребляешь(лял) 30 грам чисто BCAA? 30.000мг на 3 кислоты (там пропорции нужные не помню , но допустим 1:1:1), то это по 10.000 мг на одну кислоту, это честно говоря намного больше 100 грамм идеального белка в день)) но оно и правильно, к тому же я честно говоря, верю, что по богатству рациона мне до твоего далеко, так как ты чистой воды чревоугодник)))), (вот чес слово никогда не понимал как можно размутиться и делать себе такой богатый рацион еды как ты описывал..., я вот извлек наоборот для себя - да и в целях чтобы лишних бабок впустую не тратить - концентрироваться на пищевой ценности еды, а не на вкусе).
taras: polo пишет: вроде бы и малахов тебя тогда еще не щимил.....))) ну... вообще-то, это как раз тот период, когда я голодал и бегал)... и пытался добиться от этого неуча хоть каких-то вразумительных ответов... polo пишет: я правильно понял, ты потребляешь(лял) 30 грам чисто BCAA? не правильно) я потреблял до 20 грамм ВСАА, в пропорции: (L-Валин 1250мг + L-Лейцин 2500мг + L-Изолейцин 1250мг)*4 И делал я это для увеличения драйва во время тренировки) polo пишет: но оно и правильно, к тому же я честно говоря, верю, что по богатству рациона мне до твоего далеко, так как ты чистой воды чревоугодник)))) да, да) я щас вообще японской кухней питаюсь)) всякие там супы-мисо, сасими... шаурма)) polo пишет: концентрироваться на пищевой ценности еды, а не на вкусе). эт ты здря... вкус - это важно... а чему же тогда радоваться и от чего получать удовольствие? Почитай Разенкова... или это
taras: polo пишет: кстати, а сколько ты щас пробегаешь? бегаешь еще? не... неохота)
Alisa-Mari: taras пишет: Результаты здеся (требуется регистрацыя) А как жы, ужэ сходили и посмотрели
полная версия страницы